づるちぃと申しますm(_ _)m。ランチジャーで愛妻(?)弁当を作ってます。調理師免許を保持。でもペーパーっぽい(笑)。朝、いかにギリギリまで寝ることが出来るかに命を懸け、お弁当制作時間の短縮をめざす。


by shib_jubei
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<   2010年 06月 ( 16 )   > この月の画像一覧

サバの唐揚げ弁当

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・サバのから揚げカレー風味
・ミートソースでナポリタン
・ニラ入りだし巻き卵
・大根の柚子漬け
・ブロッコリー
・きのこ豚汁
・麦ご飯×ふりかけ+梅

家庭菜園のニラ、凄い勢いで伸び始めました♪。


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by shib_jubei | 2010-06-30 08:12 | お弁当

鶏つくねの照り焼き弁当

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・鶏つくねの照り焼き
・カボチャ煮
・たらこパスタ
・だし巻き卵
・ブロッコリー&ミニトマト
・具沢山お味噌汁
・ご飯×ふりかけ+梅

ミニトマト、家庭菜園から初収穫です♪。


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by shib_jubei | 2010-06-29 09:05 | お弁当
おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・エビとタコのマリネサラダ
・おでん(大根・しらたき・玉子・さつま揚げ・ちくわ・いわしのつみれ)
・麦ご飯×ウナギ

暑いのに昨夜は「おでんが食べたいね」という話になって、おでんで晩酌でした。
いっぱい作ったので、お弁当もおでん♪。

週始めから超手抜き弁当です(^_^;)


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by shib_jubei | 2010-06-28 08:43 | お弁当

つけ麺弁当

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・油淋鶏(下にキャベツの千切りを敷いてます)
・だし巻き卵
・きのこ
・ワカメ
・エビ
・中華麺
・つけ汁(ネギ入り)

今日も暑くなりそうなので、今シーズン初のつけ麺弁当です。
ビバ、ランチジャーd(´▽`)b
麺は冷水でしめた後、ごま油をまぶして一口分くらいの玉にしてご飯容器に入れてあります。
つけ汁は濃い目に作って氷を入れておいたので、食べる時には程よい濃さになって、しかも冷え冷えだと思います。


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by shib_jubei | 2010-06-25 08:12 | お弁当

夕飯リメイク弁当

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・マグロの唐揚げ
・だし巻き卵
・野菜のキムチ風浅漬け
・ブロッコリー
・ワカメと豆腐とネギのお味噌汁
・雑穀米×梅干&塩昆布

イオンの火曜市で安くマグロを買いました。
夕飯にやまかけにでもしようと思ったら、旦那さんからお友達と飲みに行く事になったから夕飯はいらないとの連絡が。
一人では食べきれないので、ニンニク生姜醤油に漬け込んで揚げてみました。

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by shib_jubei | 2010-06-23 08:44 | お弁当

焼き魚弁当

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・メカジキの味噌漬け焼
・ミートソースでナポリタン
・小松菜と揚げのおひたし
・だし巻き卵
・黄色いミニトマト
・具沢山スープ
・ご飯×梅干&ふりかけ


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by shib_jubei | 2010-06-21 08:04 | お弁当

豚ヒレ肉の味噌漬け焼

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・豚ヒレ肉の味噌漬け焼
・蒸しナスのおかか生姜醤油
・豆とトウモロコシのサラダ
・だし巻き卵
・ブロッコリー&ミニトマト
・具沢山お味噌汁
・麦ご飯×梅干

昨日はお弁当を作っている途中に(というか、後はおにぎりを握るだけの段階になって)、旦那さんがお弁当はいらないと言い出しました。
うが~っ!、前日に言ってくれ~(>_<)。
作ってしまったお弁当のおかずを朝ご飯に回しました。
よかった、焼き魚弁当で。
朝からカツ丼とかだったら、ちょっと辛い…(^_^;)


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by shib_jubei | 2010-06-18 08:18 | お弁当

イタリアン弁当

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・鶏の小悪魔焼
・ぺペロンチーノ
・ラタトゥイユ(カポナータ)
・だし巻き卵
・ブロッコリー
・イカのマリネサラダ
・おにぎり×3(梅・ワカメ・ゆかり)

ズッキーニ消費のために、ラタトゥイユをタンマリ作りました。
イタリアン弁当を名乗るならカポナータ?。
イタリアン弁当とか言いながら、だし巻き卵とおにぎりがメッチャ和風をかもし出しておりますが(笑)。

今日も明日も旦那さんは飲み会の為、使い捨て容器のお弁当です。
コレだけ使い捨て容器の出番が多いと、容器代がバカにならない…。


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by shib_jubei | 2010-06-16 08:35 | お弁当

サバの唐揚げ弁当

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・サバの唐揚げカレー風味
・厚揚げとズッキーニの甘辛生姜焼き
・だし巻き卵
・ブロッコリー&ミニトマト
・野菜たっぷりスープ
・ご飯×ふりかけ

実家から野菜がタンマリ届きました。
とてもありがたいのだけど、いつもの事ながら半端ない量なので、無駄にしないように処理をするのが大変です(>_<)
今回はズッキーニが大量すぎて、どうしたモンかと悩んでおります。
とりあえず、今夜はラタトゥイユでも作って消費したいと思います。


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by shib_jubei | 2010-06-15 08:09 | お弁当

おにぎり弁当

こんにちは。本日の弁当です。
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【メニュー】
・鶏の唐揚げ
・カボチャ煮
・だし巻き卵
・ミニトマト
・おにぎり(梅・ワカメ・ゆかり)


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by shib_jubei | 2010-06-11 08:47 | お弁当