づるちぃと申しますm(_ _)m。ランチジャーで愛妻(?)弁当を作ってます。調理師免許を保持。でもペーパーっぽい(笑)。朝、いかにギリギリまで寝ることが出来るかに命を懸け、お弁当制作時間の短縮をめざす。


by shib_jubei
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煮物ばっかり和食弁当

こんにちは。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・牛肉と大根の煮物
・筍と椎茸の煮物
・蕗の煮物
・だし巻き卵
・ミニトマト
・具沢山ひもかわうどん
・鰻のせ麦ご飯

旦那さん、8連休の予定でしたが、急遽出勤になりました(^_^;)
「う~、行きたくない…」とガッカリしていた旦那さんの為に、お弁当に鰻を入れてあげました。

おかずは煮物ばっかりですが、昨日実家から大量に食材が届きまして、消費に必死なんで勘弁してね、旦那さん(笑)。
実家の裏の竹林でとれた筍に、庭に生えている蕗、父の手打ちのひもかわうどん、その他諸々…とってもありがたいです。
…が、我が家はたったの二人暮らしだというのに、尋常じゃない量を送ってきてくれたので、消費するのが大変 A´ε`;)゚・゚
3月末に帰省した時に頂いたひもかわうどんもまだ冷凍庫で残っているし、GWは頑張ってひもかわを消費しなくっちゃ冷凍庫がパンパンです(>_<)

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by shib_jubei | 2009-04-30 09:26 | お弁当

夏野菜!

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夕方、夏に向けて野菜苗を植えました。
毎年作っているキュウリ・ナス・ミニトマト・ピーマン・大葉・バジルに加え、今年は枝豆にも挑戦!。
枝豆、ビールの共にできる日が楽しみです( *´艸`)

それから、シマリスさんの為に今年はイチゴの苗を買って鉢に植えました。
シマリスさんの為に育てているブルーベリー・ブラックベリーに続いて3つ目。
そのうちシマリスさんの鉢で庭が埋もれそうです(笑)。

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by shib_jubei | 2009-04-29 17:39 | 家庭菜園

ランチジャーで牛丼!

こんにちは。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・サラダ(レタスだけだけど…。梅ドレッシングで食べてちょ)
・ゆで卵
・浅漬け
・ミニトマト
・牛丼の具
・雑穀米

牛丼の具をご飯にかければ、汁だく牛丼の完成でーすヽ(*´∀`)ノ
二日続けての丼物です。
昨日は手抜きのためのカツ丼だったけど、今日は旦那さんのリクエストです。
なので私的には手抜きだけど、手抜きじゃないのよ( ̄m ̄*)

旦那さんは明日からGWに突入、8連休だそうです。
という訳で、しばらくお弁当はお休みになりまーす。
毎日のお弁当も面倒臭いけど、毎日旦那さんがいるお昼ゴハンの方がもっと面倒臭いかもしれない…と今からちょっと憂鬱です(;´▽`A``


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by shib_jubei | 2009-04-28 09:29 | お弁当

ランチジャーでカツ丼!

こんにちは。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・サラダ
・カツ丼の具
・ご飯

今日は寝坊をしてしまったので、私のお弁当の写真です。
久しぶりのお弁当でしたが、いきなりの手抜き丼弁当です(笑)。
お弁当再開だ~と思ったら、あっという間にGWが来ちゃいますね。
つい先日年明けを迎えたと思っていたら、もうGWだって。
…早っ!。

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by shib_jubei | 2009-04-27 13:48 | お弁当

飲みに行っちゃった♪

昨日の夜はお友達と飲みに行きました♪。
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携帯のカメラで撮ったので写りがちょっとイマイチですが…。
前回の全品300円のお店も安かったけど、今回のお店もなかなか安かったです♪。
ちなみに写真のヒラメの薄作り、なんと10円! ∑(゚ω゚ノ)ノ
まぁ、コレは特別安いんですけど、串モノは基本50円で、一品料理も300~500円程度でした。
また行っちゃおう( ̄m ̄*)

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by shib_jubei | 2009-04-24 16:42 | ソトゴハン

ひもかわうどん

月曜日から出張で四国に行っていた旦那さん、直接九州に行くはずだったのに、本社で所用ができたらしく、突然帰ってきました。
出張先では仕事というより、ほとんどの時間をお付き合いで酒を飲んでいたそうです(笑)。
しかもつまみは乾き物(≧ε≦*)
で、ガッツリ肉を食べたいと言う事になり、近くのステーキメインのファミレスへ。
そして早朝の飛行機で九州へ旅立っていきました。

そんな訳で、昨日は贅沢にガッツリお肉を食べてしまったので(食べるのに夢中で写真を撮り忘れたし:笑)、今日のお昼は質素にひもかわうどんです♪。
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お野菜もたっぷり入れたし、バランスもいい…かな?。

今夜はお友達と飲みに行ってきます!。
超楽しみo(≧∇≦)o

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by shib_jubei | 2009-04-23 13:46 | ウチゴハン

野菜ばっかり

こんにちは。
旦那さんのいない一人の夕飯では、旦那さんが嫌いなセロリをたっぷり食べる事が私の密かな楽しみです♪。
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【メニュー】
・お刺身の切り落としサラダ
・野菜マリネ

んで、今日もビールをグビッと。

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by shib_jubei | 2009-04-21 22:08 | ウチゴハン

一人ぼっち週間

今週は旦那さんが出張の為、お弁当がないうえに、夕飯も一人です(T_T)。
一人だと適当になっちゃいがちなので(それこそ乾き物とビールだけ・・・とか:笑)「ブログにアップするぞ!」と覚悟すればちょっとはまともに食べるかも…って感じで頑張ってみようと思います。
そんな初日の夕飯は…
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【メニュー】
・豚と野菜の生姜焼き
・サラダ
・たこわさび

んで、ビールをグビグビ飲んだ後、焼酎を飲みました。
一人で飲むと喋らないせいかペースが速くて、つい飲みすぎてしまいますね(^_^;)

さて、今夜は何を食べようかな…。

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by shib_jubei | 2009-04-20 22:52 | ウチゴハン

唐揚げ弁当

こんにちは。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・鶏の唐揚げ
・マカロニサラダ
・ニラ入りだし巻き卵
・ブリッコリー&ミニトマト
・具沢山スープ
・ふりかけご飯

唐揚げ、ちょっと色濃く揚げすぎました(; ̄ー ̄A アセアセ・・
揚げ物はキッチンの掃除が大変なので我が家ではほとんどする事がなかったんですが、最近揚げ物率が増えました。
だって、お弁当に揚げ物って、作るのが凄い楽なんですモン(*´Д`*)
旦那さんも揚げ物が大好きで(特に唐揚げ)、一緒に買い物に行くと率先して「♪かっらあっげ、かっらあっげ~♪」と歌いながら鶏肉を取りに行きます(笑)。

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by shib_jubei | 2009-04-17 09:38 | お弁当

ブリの照り焼き弁当

こんにちは。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・ブリの照り焼き
・エノキの肉巻き
・カボチャの煮物
・だし巻き卵
・ブロッコリー&ミニトマト
・豆腐とワカメとネギのお味噌汁
・ゆかりご飯

2日続けてお魚がメインのお弁当では旦那様から不満が出そうだなと思ったので、エノキの肉巻きも入れてみました(笑)。
お味噌汁をお豆腐にしてしまったので、今日はちょっとお野菜が少なめ?。
う~ん、バランスよく作るって難しいですよね…。

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by shib_jubei | 2009-04-16 08:49 | お弁当