づるちぃと申しますm(_ _)m。ランチジャーで愛妻(?)弁当を作ってます。調理師免許を保持。でもペーパーっぽい(笑)。朝、いかにギリギリまで寝ることが出来るかに命を懸け、お弁当制作時間の短縮をめざす。


by shib_jubei
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ミートオムレツ弁当

こんにちは。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・ミートオムレツ(下にサラダを敷いてます)
・魚介のハーブ塩蒸し焼?
・コロコロサラダ
・ミニトマト
・具沢山お味噌汁
・塩昆布と雑穀米

昨日の夕飯がオムレツだったので、中身を取っておいて今日のお弁当に再利用です。
ついでにまたミートソースも作って冷凍しました♪。
魚介のハーブ塩蒸しは、冷凍のシーフードミックスと赤魚をフライパンでさっと焼いて、ハーブ塩と酒を入れて蓋して蒸し焼き。
味見したら、パスタを和えたくなりました(笑)。
コロコロサラダは、ミックスビーンズとジャガイモとニンジンを茹でてマヨネーズで合えただけ。
本日も簡単お弁当ですヽ(*´Д`*)ノ

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by shib_jubei | 2008-12-18 11:16 | お弁当