づるちぃと申しますm(_ _)m。ランチジャーで愛妻(?)弁当を作ってます。調理師免許を保持。でもペーパーっぽい(笑)。朝、いかにギリギリまで寝ることが出来るかに命を懸け、お弁当制作時間の短縮をめざす。


by shib_jubei
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ニ~ク~巻き巻き

おはようございます。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・ささみロール(梅シソ/アスパラ&ニンジン/オクラ)
・だし巻き卵
・ほうれん草の胡麻和え
・ミニトマトのマリネ
・具沢山お味噌汁
・ワカメご飯

今日も肉巻き。
毎度ワンパターン(;´▽`A``アセアセ

ミニトマトは皮を剥いてマリネにしました。
いつもミニトマトが大量に採れた時に作ります。
今回はバジルも自家製♪。
冷製パスタにして良し、サラダのドレッシング代わりにして良し、焼物のソースにして良し。
万能マリネ、我が家の定番ですd(^^*)
勿論普通の大きいトマトを角切りにして作っても美味しいです♪。


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by shib_jubei | 2008-08-06 09:31 | お弁当