づるちぃと申しますm(_ _)m。ランチジャーで愛妻(?)弁当を作ってます。調理師免許を保持。でもペーパーっぽい(笑)。朝、いかにギリギリまで寝ることが出来るかに命を懸け、お弁当制作時間の短縮をめざす。


by shib_jubei
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油淋鶏弁当

こんにちは。本日のお弁当です。
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【メニュー】
・油淋鶏(下にサニーレタスをたっぷり敷いてます)
・キノコの和風パスタ
・だし巻き卵
・ブロッコリー
・人参の煮物
・野菜たっぷりスープ
・ゆかりゴハン

昨夜の夕飯は唐揚げで、その時に油淋鶏のタレを作っておいて、お弁当の分の唐揚げを漬け込んでおきました。
人参の煮物・ブロッコリー・パスタは前夜のうちに茹でておきます。
朝、野菜スープを煮込んでいる間に、だし巻き卵を焼いて、キノコパスタを仕上げました。
作業時間は、詰めて写真を撮って、大体25分くらいでした。
野菜スープの野菜とパスタ用のキノコを前夜の内に切っておいたら、もっと早く仕上がったかも。

油淋鶏のレシピはコチラ



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by shib_jubei | 2010-04-09 08:31 | お弁当